Naminiai ledinukai: TOP-4 receptai

Saldainiai, virti iki kietumo ir pritvirtinti prie pagaliuko, vadinami ledinukais. Jie yra skirtingi, o visų saldainių paruošimo būdas yra beveik vienodas. Į klasikinį receptą dedami įvairūs priedai, iš kurių visada gaunamas įvairus skonis. Ledinukas gali būti įvairių spalvų, formų ir dydžių. Naminių saldumynų ingredientai reikalauja labai minimalaus kiekio, o jų paruošimas neužima daug laiko. Jei norite savo vaiką pamaloninti skaniu skanėstu, kuris kelia minimalią riziką sveikatai, pasigaminkite ledinukų namuose. Žinoma, jų negalima pavadinti naudingais, tačiau juose nebus jokių cheminių dažiklių ir konservantų, skirtingai nei pramoniniuose saldumynuose. Šioje medžiagoje pateikiami 4 populiariausi receptai, kaip pasigaminti ledinukus namuose.

Saldžių ledinukų gaminimo paslaptys

• Pagrindinis ledinukų gaminimo ingredientas yra cukrus. Tai suteikia saldumynams bet kokią formą ir suteikia pagrindinį skonį.
• Cukrus gali būti naudojamas paprastas baltas arba rudas.
• Lengviausias variantas yra sumaišyti cukrų su vandeniu. Iš šių produktų ruošiamas sirupas, t.y. ir pats ledinukas.
• Vandenį galima pakeisti sultimis, tai suteiks saldumynams ypatingą skonį, padarys juos apetiškesnius ir gražesnius.
• Kai kuriuose receptuose yra acto arba citrinos rūgšties.
• Dėl saldumo saldainiuose pridedama kvapiųjų medžiagų ir specialių maisto dažiklių, pageidautina natūralių.
• Saldainiams geriausia sirupui naudoti puodą su sunkiais dugnais. Storas dugnas leis sirupui palaipsniui sušilti ir išvengti degimo.
• Kad saldumynai būtų skaidrūs ir lygūs, nemaišykite saldžios masės. Priešingu atveju jis bus cukrus, jis atrodys kaip šlapias cukrus, kuris tada sukietėja į akmenį, o ledinukai pasirodys grubūs ir vienkartiniai.
• Yra specialių ledinukų gaminimo formų, kurias sovietmečiu dažnai buvo galima pamatyti parduodant. Šiandien parduotuvėse taip pat galite rasti visą saldainių gamybai skirtą rinkinį, kuriame yra formos, pagaliukai ir spaustukai..
• Karamelės pasirengimas tikrinamas šaltu vandeniu, kur lašinama šiek tiek karamelės. Ji turi tapti visiškai tvirta.
• Formos paprastai yra aliuminio ir susideda iš dviejų platformų, kurių viduje yra lazda. Formos būna skirtingų formų: kiškiai, pingvinai, gaidelės, žuvys, meškos... Paprastai forma skirta 6 saldainiams. Bet yra formos dviem didelėms figūroms.
• Jie taip pat naudoja maistines silikonines liejimo formas ledinukams gaminti namuose. Bet geriau teikti pirmenybę aliuminio gaminiams..
• Jei nėra parduotuvės formos, galite tai padaryti patys. Tam tinka įprasti akiniai, sausainių formelės ir visos gražios formos bei aukštų šonų talpyklos. Gatavą sirupą galite paskleisti ant silikoninio kilimėlio ar pergamento, suteikdamas skanėstui bet kokią formą.
• Nepriklausomai nuo to, kokį pelėsį gaminsite ledinuką, neskleiskite viso mišinio vienu metu. Tai leis lengviau įkišti lazdelių antgalius..
• Kaip pagaliuką naudokite dantų krapštukus, medinius iešmus kebabams, plastikinius iešmus kanapėms ir net šiaudelius sultims..

Klasikinis naminių ledinukų receptas

Žinant visus patarimus ir gudrybes, kaip pasigaminti ledinukus namuose, padaryti mėgstamą saldų patiekalą nebus sunku. Naminių ledinukų skonis nudžiugins visus vaikus ir suaugusius.

• Kalorijų kiekis 100 g - 523 kcal.
• Porcijos - 4
• Gaminimo laikas - 30 minučių

Ingridientai:

• Cukrus - 6 šaukštai.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas arba augalinis aliejus - pelėsių tepimui.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Dantų krapštukai ar pagaliukai

Naminių ledinukų gaminimas:

1. Supilkite cukrų į puodą, įpilkite vandens su actu ir viską sumaišykite.
2. Indą su cukraus mišiniu padėkite ant vidutinės ugnies.
3. Virkite masę netrukdydami, kol ji užvirs, cukrus pradės tirpti ir mišinys taps skaidrus. Nors jei norite, kad saldainiai būtų sodrios spalvos, karamelę virkite ant ugnies šiek tiek ilgiau, spalva pasikeis iš šviesios į varinę.
4. Ledinukų formą patepkite daržovėmis ar sviestu ir švelniai užpilkite ant jų karamelę.
5. Po 1 minutės į saldainius įkiškite lazdeles.
6. Palikite pelėsį 15 minučių ir tada išimkite saldainius.

Naminiai sulčių ledinukai

Džiuginkite savo artimuosius nuostabiais naminiais saldumynais ir iš sulčių pasigaminkite gražių ir skanių ledinukų. Tai lengva paruošti, o ingredientai visada yra po ranka.

Ingridientai:

• Cukrus - 4 šaukštai.
• Vaisių sultys - 1,5 šaukštai.
• Citrinų sultys - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.

Naminių ledinukų gaminimas iš sulčių:

1. Sumaišykite cukrų su sultimis ir citrinos sultimis.
2. Uždėkite indą ant ugnies ir kaitinkite, kol masė taps skysta ir taps vienalytė.
3. Sumažinkite ugnį ir kaitinkite karamelę 5–7 minutes.
4. Užpilkite gatavą karamelę ant pergamentinio popieriaus, sutepto augaliniu aliejumi, ir nedelsdami įdėkite lazdeles.
5. Jei norite, saldainius pabarstykite konditerijos konfeti ir padėkite į šaldytuvą 15–20 minučių.

Cukriniai ledinukai

Naminiai saldainiai iš cukraus yra paprasčiausias ir labiausiai paplitęs receptas, turintis daugybę prisiminimų iš vaikystės. Nors šiandien yra daugybė būdų, kaip pasigaminti šį skanėstą. Todėl į kompoziciją įlašinsime kelis lašus maistinių dažų, kurie klasikinėms gaidelėms suteiks ryškią ir gražią spalvą..

Ingridientai:

• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Stalo actas - 1 šaukštelis.
• Maisto dažikliai - 2 lašai
• Saulėgrąžų aliejus - keli lašai

Cukraus saldainių gaminimas:

1. Įdėkite indą ant viryklės, įjunkite mažą ugnį.
2. Supilkite į jį cukrų ir užpilkite vandeniu, kad jis plonu sluoksniu padengtų cukrų.
3. Įpilkite stalo acto ir leiskite virti, kol pasirodys šiek tiek putplasčio.
4. Kai karamelė bus lygi, nukelkite ją nuo ugnies ir įpilkite maistinių dažų.
5. Karštai greitai išmaišykite ir supilkite į formas, išteptas saulėgrąžų aliejumi.
6. Įdėkite lazdeles į ledinukus ir nusiųskite į šaldytuvą, kad sustingtų 15 minučių.

Naminių erškėtuogių sirupo ledinukų receptas

Namų ledinukų receptas. Delikatesas yra labai skanus, ryškus, aromatingas ir neįprastas dėka erškėtuogių sirupo. Jei nėra specialios formos, supilkite cukraus mišinį į šaukštus ar šaukštelius, kur įdėkite dantų krapštukus, kad būtų patogu laikyti skanius saldumynus..

Medaus ledinukai

Ar prisimenate, kokios atostogos buvo ledinukas vaikystėje? Šis naminių saldainių receptas leidžia jums patiems gaminti vaikus šiomis šventėmis. Ir jei jūs įtrauksite vaikus į saldumynų gaminimą, medaus saldainiai atrodys dar skanesni..

Produktai
sviesto	50
cukraus	500
medus	20
vaisių sirupas	2
daržovių aliejus	1
virintas vanduo	0.5

1. Įkaitinkite medų, suberkite cukrų ir sumalkite šaukštu. Po truputį supilkite vandenį, įpilkite sirupo ir išmaišykite. Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su gautu mišiniu.

2. Įdėkite saldainių masę į emaliuotą puodą, padėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol sutirštės, nuolat maišydami. Galutinis produktas turėtų būti aukso rudos spalvos..

3. Supilkite sirupą į skardines, suteptas augaliniu aliejumi, dėkite dantų krapštukus kaip lazdeles ir įdėkite medaus saldainius į šaltą. Prieš patiekdami kiekvieną saldainį suvyniokite į maistinį celofaną.

78 ačiūketuriolika6

Nadine 2010 m. Birželio 6 d., Sekmadienis, 19:51 #

super receptas. Patariu pabandyti.

Masya 2010 m. Birželio 7 d., Pirmadienis, 19:02 #

Zlata 2010 m. Birželio 24 d., Ketvirtadienis, 00:19 #

Lengviausias ledinukų receptas

Olga 2011 m. Kovo 1 d., Antradienis, 14:28 #

Formas su įpiltomis karamelėmis galima atvėsinti po tekančiu šaltu vandeniu, tokiu būdu greičiau. Išėmę ledinukus apvoliokite cukrumi, jis pasirodys gražesnis ir skanesnis. Tikrino vaikystė))))

Asya 2011 m. Balandžio 22 d., Penktadienis, 21:21 #

Kam viskas teka iš formos?

Tatjana 2011 m. Rugpjūčio 9 d., Antradienis, 22:28 #

Ačiū už receptus. Dukra buvo beprotiškai laiminga. Prisiminiau jos vaikystę..

nastyushka 2012 m. vasario 12 d., sekmadienis, 07:42 #

SUPER NET NIEKO NESAKYTI. MAMA yra tokia skanus.

Elena 2012 m. Rugpjūčio 5 d., Sekmadienis, 03:24 #

Mergaitės, viskas gerai, išskyrus vieną dalyką: nepageidautina kaitinti medų - jis tampa nenaudingas. Ir jei jūs taip pat ilgai šildote ar verdate, tada jame kaupiasi kancerogenas metilfurfuralas. Todėl bent jau užpilkite medumi sirupo gale, o ne pradžioje..

Galina, 2012 m. Rugsėjo 10 d., Pirmadienis, 07:58 #

Kas kalba apie naudingumą? Kur matėte sveikų saldainių? Tai skanu.

oleg 2012 m. gruodžio 21 d., penktadienis, 17:06 #

Meistras 2013 m. Kovo 9 d., Šeštadienis, 18:42 #

Mergaitės, viskas gerai, išskyrus vieną dalyką: nepageidautina kaitinti medų - jis tampa nenaudingas. Ir jei jūs taip pat ilgai šildote ar verdate, tada jame kaupiasi kancerogenas metilfurfuralas. Todėl bent jau užpilkite medumi sirupo gale, o ne pradžioje..

Visos teisės į www.RussianFood.com svetainėje esančią medžiagą yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Norint naudoti bet kokią svetainės medžiagą, būtina pateikti nuorodą į www.RussianFood.com.

Svetainės administracija neatsako už pateiktų kulinarinių receptų taikymo rezultatą, jų paruošimo metodus, kulinarines ir kitas rekomendacijas, išteklių, į kuriuos dedamos hipersaitai, veikimą ir reklamos turinį. Svetainės administracija negali dalytis straipsnių, paskelbtų svetainėje www.RussianFood.com, autorių nuomonėmis

Ši svetainė naudoja slapukus, siekdama suteikti jums geriausią įmanomą paslaugą. Būdamas svetainėje sutinkate su svetainės asmens duomenų tvarkymo politika. AŠ SUTINKU

Kaip pasigaminti ledinukus namuose

Iki kietumo virti ir ant pagaliuko užfiksuoti saldumynai vadinami ledinukais. Jie yra visiškai skirtingi. Saldainių gamybos būdas yra beveik tas pats, tačiau pridedant skirtingų priedų į klasikinį receptą, jie skiriasi skoniu, forma ir dydžiu.

Forma ledinukams: kaip išsirinkti ir kur nusipirkti?

Yra specialios formos ledinukams gaminti. Sovietmečiu juos labai dažnai buvo galima pamatyti parduodant, tačiau net ir dabar, jei norite, galite jų rasti. Parduotuvėse parduodami net saldainių rinkiniai. Šiuose rinkiniuose yra formos.

Paprastai jie yra pagaminti iš aliuminio ir susideda iš dviejų platformų. Kiekvienos formos viduje yra įvairios figūros - kiškiai, pingvinai, gaidžiai, žuvys ir meškos. Skirta šešiems ledinukams.

Yra dviejų formų formos. Paprastai tai yra dideli lažybos. Yra daugybė variantų. Be to, norint gaminti ledinukus, jums reikės spaustukų, skirtų formoms ir lazdelėms tvirtinti.

Norint paruošti ledinukus, taip pat naudojamos iš maistinio silikono pagamintos formos. Tačiau vis dėlto geriau teikti pirmenybę aliuminio gaminiams..

Kaip savo rankomis gaminti liejimo formas

Gatavą sirupą galite tiesiog ištepti pergamentu ar silikoniniu kilimėliu. Tuo pačiu metu jūs galite suteikti delikatesui visiškai bet kokią formą..

Ingridientai	numeris
granuliuotas cukrus -	12 šaukštų.
vandens -	12 šaukštų.
actas arba citrinos rūgštis -	1 valgomasis šaukštas arba 0,5 šaukštelio.
Gaminimo laikas: 20 minučių	Kalorijos 100 gramų: 280 Kcal

Klasikinis receptas laikomas paprasčiausiu tarp kitų kepimo receptų. Net vaikas gali pagaminti tokius ledinukus. Ingredientų kiekis yra minimalus. Jums tereikia stebėti teisingą sirupo paruošimą..

Norėdami paruošti skanius produktus, turite sumaišyti vandenį, cukrų ir actą ir padegti.

Gautą mišinį užvirinkite nuolat maišydami.

Tada virkite sirupą ant labai mažos ugnies, kol pagels. Būtina periodiškai tikrinti jo pasirengimą. Sirupą būtina lašinti į puodelį vandens. Jei jis greitai sukietėja vandenyje, laikas jį supilti į formas..

Į paruoštą formą supilkite sirupą ir įkiškite pagaliukus į formos skylutes.

Uždarytą formą dedame po šaltu vandeniu. Tik atvėsus galite išsinešti saldainius.

Naminiai medaus ledinukai

Medaus ledinukai turi labai naudingų savybių. Juk medus yra geriausias vaistas nuo bet kokios ligos. Šie skanėstai padės jūsų kūnui nuo peršalimo. Gaminimo būdas taip pat yra labai paprastas. Skirtumas tik tas, kad į mišinį dedama medaus.

• medus - 25 gr.;
• cukrus - 400 gr.;
• sviestas - 100 gr.;
• vanduo - 20 gr.;
• augalinis aliejus pelėsiui tepti.

Gaminimo laikas: 20 minučių.

Kalorijų kiekis: 100 gr. - 280 kcal.

Sumaišome medų, cukrų, vandenį ir verdame ant silpnos ugnies, kol sirupas pradės traukti į virvelę. Tada į gautą masę įpilkite medaus, sviesto ir dar šiek tiek pavirkite.

Toliau patikriname pasirengimą, lašindami sirupą į puodelį šalto vandens. Paruoštas sirupas labai greitai sukietėja. Supilame į paruoštą formą. Nepamirškite įsmeigti lazdelių į formos skylutes. Kai jis atvės, ant pagaliuko galite gauti skanių saldumynų.

Prieš pilant sirupą į formą, būtinai patepkite aliejumi, kad jis neliptų.

Vištienos karpačas yra įdomus, aštrus užkandis, kurį labai lengva paruošti.

Perskaitykite, kaip gaminti tešlos dešras. dalinamės su jumis tik patikrintais receptais - pabandykite.

Atkreipkite dėmesį į vištienos blauzdelių receptą lėtoje viryklėje.

Pieno šokoladai ant pagaliuko

Saldainiai gali būti labai skirtingi. Ledinukai su pieno ir šokolado priedais turi unikalų skonį. Tai skanus malonumas vaikams..

• cukrus - 2 šaukštai;
• medus - 1 valgomasis šaukštas;
• kakava - 2 šaukštai;
• vanduo - 5 šaukštai;
• sviestas - 2 šaukštai.

Gaminimo laikas: 20 minučių.

Kalorijų kiekis: 100 gr. - 280 kcal.

Sumaišykite visus ingredientus. Mišinį pašildykite ant silpnos ugnies. Visą laiką maišykite sirupą, kad nesudegtumėte..

Tada, lašindami jį į šaltą vandenį, patikrinkite pasirengimą. Gatavo sirupo lašas užšąla labai greitai. Išvirus, jis turi būti pilamas į formas..

Lazdelės turi būti įkištos į formos skylutes. Leiskite atvėsti, tada galėsite išimti produktus.

Kaip pasigaminti vaisinius ledinukus

Vaisinių ledinukų gaminimo būdas niekuo nesiskiria nuo kitų panašių saldainių paruošimo. Vienintelis skirtumas yra ingredientuose. Saldainių skonis priklausys nuo to, kokį vaisių įdarą įdėsite į sirupą. Bet kokios vaisių sultys gali būti naudojamos kaip vaisių įdaras. Su įvairiausiomis sultimis ant pagaliuko galite gauti visiškai skirtingų saldainių..

• šviežiai spaustos sultys - 0,5 puodelio;
• cukrus - 80 gr.

Gaminimo laikas: 20 minučių.

Kalorijų kiekis: 100 gr. - 280 kcal.

Giliame puode sumaišykite sultis ir cukrų ir virkite ant silpnos ugnies. Kai sirupas pradeda keisti spalvą ir sirupo lašeliai greitai sustingsta, jis turi būti pilamas į formą. Lazdelės turi būti įkištos į formos skylutes. Po to, kai jis atvės, galite išsinešti saldainius.

Kreminių saldainių gaminimas

Kad saldumynai būtų neįprasti, galite pasigaminti kreminių saldainių. Jie turi ypatingą švelnų skonį..

• cukrus - 200 gr.;
• pienas - 0,5 puodelio;
• sviesto -50 gr.;
• vanilinas.

Gaminimo laikas: 20 minučių.

Kalorijų kiekis: 100 gr. - 280 kcal.

Sumaišykite cukrų, pieną ir sviestą. Užvirkite ant silpnos ugnies. Mes nuolat verdame sirupą, nuolat maišydami. Kai spalva tampa karamele, turite patikrinti, ar ji yra pasirengusi..

Sirupą reikia numesti į šaltą vandenį. Jei lašas greitai užšąla, tada jis yra paruoštas. Paruoštą sirupą supilkite į formas. Į skylutes įkišame lazdeles. Po to, kai formos atvės, galite pašalinti saldainius.

Naudingi patarimai

Yra keletas svarbių ledinukų gaminimo paslapčių.

Sirupą reikia virti ant labai mažos ugnies - tai labai svarbi sąlyga gaminant saldainius. Tirpinant cukrų, mišinys turi būti nuolat maišomas, kad jis nesudegtų.

Jei į sirupą reikia įpilti acto, tai reikia daryti labai atsargiai - labai dažnai įvyksta cheminė reakcija. Kad jis nepriliptų prie formos, jis turi būti suteptas aliejumi..

Kad sirupas greičiau sustingtų, įpilkite citrinos rūgšties arba citrinos sulčių.

Lazdeles reikia įstrigti, kai sirupas pradeda šiek tiek kietėti, ir kiekvieną lazdelę būtina tarsi įsukti. Po virimo keptuvę reikia pamerkti į vandenį, nes, sukietėjus sirupui, ją labai sunku nuplauti.

Jei saldainiai prilimpa prie formos, tada ją reikia panardinti į karštą vandenį ir tada bandyti ištraukti produktus.

Kad formoje esantis sirupas užšaltų, jo nereikia dėti į šaldytuvą, nes atsiras netolygus saldumynų sustingimas..

Jei trūksta formų, galite naudoti kepimo skardą ir pergamentinį popierių. Būtina paskleisti sirupą ant pergamento popieriaus ir sureguliuoti formą. Pasirodo tokie skirtingi plokšti pyragai.

Medaus ledinukai

Šis incidentas įvyko prieš metus. Aš pats sėdėjau dirbdamas biure, kai gavau pranešimą iš savo draugo VK.
Tam tikra moteris, kuri, matyt, pirmą kartą pateko į internetą, nusprendė savo problemą kreiptis į profesionalą.
Ji neatsižvelgė tik į vieną dalyką, kad VK yra daugybė žmonių, kurių vardai visiškai sutampa, todėl ji rašė ne norimai profesionalei, o mano draugei. Jis, savo ruožtu, man apie tai parašė ir aš nusprendžiau jai šiek tiek padėti. Kadangi man buvo nuobodu tiesiog gauti informaciją iš „Google“, aš ją atskiedžiau vandeniu ir šiek tiek pagražinau)

Žemiau pateikiamas šios korespondencijos siuntimo ekranas:

Štai istorija. Zhanna tapo liūdna ir, deja, atsisakė savo idėjos gaminti skanius medaus saldainius..
Ji nesuprato, kad nebendrauja su gerbiamu Baškirijos bitininku, bet mes labai stengėmės jai padėti.

Ačiū, kad skaitėte, atsiprašau už klaidas.
=)

Rasti dublikatai

cia tokie bolobolov puse salies visi kalbasi kontaktiku ar kur kitur. alavas! "teisininkai, ekonomistai"

Kodėl tada? Esant didele tikimybe, „gerbiamasis Baškirijos bitininkas“ pasakytų tą patį, bet ne taip išsamiai ar net išsiųstų moterį į „Google“). Taigi TS apdorojo didelį kiekį informacijos iš įvairių šaltinių ir pateikė ją virškinamu formatu, ir tai, kad jis tai padarė „for fun“ nesumažina jo atlikto darbo kiekio. Taigi, jei Zhanna vis tiek nuspręstų atidaryti savo verslą ir dėkodama atsiųstų saldainius, autorius jų nusipelnė teisingai)

Pati atsisakė šios idėjos, kai suprato, kad negali gaminti „lengvų“ saldainių be rafinuotos įrangos. TS, priešingai, bandė ją nudžiuginti.

išgarinti nekaitinant vakuume

„Kalifornijos talentingojo midų aludaris Walteris White'as“ - penkeri! su „specialia burzianine biče“ Jesse Pinkman.

Paskutinis dalykas, kurį išgarinau, buvo anasha))

Ko ilgėjosi Mikė Pūkuotukas

Vaikystėje man labai patiko sovietinis animacinis filmas apie Mikį Pūkuotuką. Viskas jame buvo man artima, suprantama ir pažįstama mintinai. Ir mano vaikišką protą persekiojo tik vienas dalykas. Lokys lipo laukinių bičių medaus, tačiau operacija nepavyko. Taigi koks yra laukinių bičių medus? Ko ilgėjosi Mikė Pūkuotukas?

Daugiau apie veganus

Mano draugas tapo veganu dėl savo žmonos. Žmona veganė, jos artimieji taip pat veganai. Na, mano draugas, krisdamas ginčų, nepaneigiamų įrodymų ir tiesiog moteriškos logikos, mano supratimu, perėjo į „tamsiąją“ pusę. Kažkaip jis susirgo ir aš jam patariau išgerti arbatos su medumi. Į ką jis su fanatizmu akyse man atsakė: "Ką, tu negali! Nežmoniškas bičių išnaudojimas!"

Sušiktų bičių išnaudojimas !! Bitės !! Išnaudojimas !! Tą akimirką per galvą smogiau veidui

2020 m., Paleiskite iš naujo! Bitininkystė

Sveiki. Pagaliau grįžau prie mano mėgstamos temos - bitininkystės.

Įrašas bus dviejų dalių. Pirmoje dalyje bendromis frazėmis parašysiu, kokia yra mūsų bityno situacija šiandien, ji turėtų būti įdomi ir suprantama visiems, net ir tiems, kurie nežino skirtumo tarp bičių duonos ir žiedadulkių. Antroje dalyje pabandysiu aprašyti priežastis ir pasekmes, ten jau turėsite žinoti tam tikrus terminus, kad suprastumėte. Taigi einam.

Šeimos bitininkyste užsiimame 30 metų. Dabar tėvai tam skiria daugiau laiko, kadangi bitynas yra jų teritorijoje, jie abu yra pensininkai. Padedu kaip reikia ir įmanoma. Gyvename Kirovo srities pietuose, 55 km iki Joshkar-Ola, 240 iki Kazanės, 300 iki Kirovo, 900 iki Maskvos.

Žiemai „palikta“ 51 avilys. Nedaug, bet ne per mažai, atsižvelgiant į privačios mėgėjiškos bitininkystės standartus.

Šeimos išsaugojimo priemonės buvo pradėtos taikyti dar sausio viduryje, kai buvo daugybė ilgų atlydžių. Maitindavome visas sukauptas medaus atsargas, net kovo pradžioje turėjome išvirti cukraus sirupą, kad išsaugotume šeimas.

Šiandienos patikrinimo faktas: 11 mirė, dar 5 gresia pavojus, keturios „vidutinės“ šeimos ir dvi palyginti stiprios šeimos. Tokio rezultato gegužės pradžioje dar neturėjome. Paprastai iki to laiko šeimos jau gana stipriai išsivystė ir yra pasirengusios rinkti gegužės medų. Todėl gegužę neturėsime parduodamo medaus, kas tiksliai nutiks pagrindiniam medaus derliui ir kaip jį pasieks bitės - čia visiškai neaišku..

Padėtis rajone nėra geresnė. Kai kurie iš jų prarado visas bites, kai kurie bitynai turėjo 20–30 avilių, geriausiu atveju - 5-6 vnt. Regioniniame laikraštyje nėra nė vieno avilių su bitėmis pardavimo skelbimo, kurio taip pat niekada nebuvo, visada buvo galima rasti.

Dar anksti kalbėti apie tai, koks bus visas sezonas. Bet kad sodų ir kiaulpienių žydėjimo pradžioje MĖNESI šeimų vystymasis atsiliktų nuo įprasto vystymosi - to niekada nebuvo.

Na, o dabar situaciją išsiaiškinsiu išsamiau ir jau bitininkystės kalba..

Turime naminių avilių, po 16 rėmelių. Šeimos mišrios, karalienės nebuvo perkamos kelerius metus. Labiausiai tikėtina, kad vyrauja kryžminimas tarp Vidurio Rusijos ir Karpatų, nes pastarąjį dešimtmetį pastarieji aktyviai importavo vietos bitininkai..

Šiandien, nagrinėjant šeimas, paaiškėjo, kad tik 7 iš 40 šeimų turi daugiau nei 4 (!) Rėmelių perus! Daugelis turi du ar tris rėmus. Pasirodo, kad per pastarąjį mėnesį šeimų stiprybė ne tik augo, bet ir, priešingai, krito. Nors šįkart nenustojome aktyviai maitinti šeimas.

Kokia yra priežastis?

Nuo rudens visos šeimos buvo peržiūrėtos, dauguma jų buvo vidutiniškos, dar arčiau stiprių, buvo daug bičių.

Šių metų žiema buvo tiesiog nepaprasta. Šalnų beveik nebuvo, savaitę ar daugiau buvo atlydžių, bet apskritai buvo labai šilta. Visi žiemojo žiemą gatvėje.

Karalienės pradėjo kirminuoti sausio viduryje. Bitės nepalieka perų. Todėl, jei praleisite akimirką, bitės suvalgys visą maistą aplink lizdą, tačiau nepersijungs į kitus rėmus su medumi ir mirs nuo alkio. Todėl jie buvo šeriami. Bet galų gale kai kurių šeimų nepavyko išgelbėti..

Toliau įdomiau. Kovas buvo gana šiltas, net ledas ant upės šiemet paliko mėnesį anksčiau, tai įkvėpė vilties. Bet tada šaltis atėjo tik tada, kai sužydėjo gluosnis. Mūsų rajone tai suteikia didelį impulsą pavasario šeimos plėtrai. Šiais metais vietoj gluosnio vėl teko bites pavaišinti sirupu..

Na, kaip rezultatas. Nepaisant visų priemonių, atsiėmimas buvo gana didelis ir šeimos negalėjo sulaukti bent kažkokio vystymosi iki pavasario kyšio pradžios. Dabar prasidėjo šiluma, karalienės pradėjo aktyviai dirbti, o dirbančių bičių, galinčių aktyviai nešti nektarą ir žiedadulkes, yra labai mažai. Pavyzdžiui, prieš dvejus metus, gegužės 5 d., Viena šeima jau turėjo antrą pastatą ir parduotuvę. Pernai iki to laiko jau buvo pristatyta daugiau nei 20 parduotuvių. Šiemet iš likusių 40 avilių tik du aviliai pilniems 15 kadrų, likę visi yra sumažinti, beveik pusė bityno sėdi ne daugiau kaip 6–7 rėmeliuose.

Kas bus toliau, nežinoma. Tačiau gegužę tikrai nebus medaus, neduok Dieve, kad jie treniruotųsi ir įgytų jėgų pagrindiniam kyšiui.

Būtų įdomu sužinoti, kaip sekasi su kitų rajonų ir regionų bitininkais. Mūsų juostoje vis dar labai sunku.

Nuodingas arba „girtas“ medus

Nuodingas arba „girtas“ medus buvo žinomas nuo senų senovės. Senovės Graikijos vadas ir rašytojas Atėnai Ksenofonas istoriniame pasakojime „Anabasis“ (10 tūkstančių graikų iš Mažosios Azijos atsitraukimas) išsamiai apsistoja epizode, kai Kolčyje medų valgę kariai susirgo: „Apskritai čia nebuvo nieko, kas galėtų sukelti nuostabą, avilių buvo daug, ir visi tie kareiviai, kurie valgė korį, prarado sąmonę; jie vėmė ir prasidėjo viduriavimas, todėl niekas negalėjo atsistoti tiesiai.

Tas, kuris valgė šiek tiek, atrodė kaip neblaivus, kuris valgė daugiau, atrodė beprotiškas; kai kurie net mirė. Buvo daug pacientų, tarsi po pralaimėjimo; todėl tai atnešė daug atkalbinėjimo. Tačiau kitą dieną niekas nemirė ir maždaug tuo pačiu metu (per kurį pacientai valgė medų) jie pradėjo atgauti sąmonę; trečią ir ketvirtą jie atsikėlė tarsi išgėrę vaistų ".

Rododendrų medus turi nemalonų skonį. Tam tikrų Batumio rajonų bitininkai, netoli nuo tų vietų, kur įvyko Ksenofono aprašytas apsinuodijimas, dažnai priversti naudoti tik vašką, nes valgant medų, svaigsta galva, apsinuodijama, vemiama..

Kalnuotuose centrinės ir šiaurinės Japonijos regionuose medaus vartojimas žmonėms sukelia ligas, susijusias su nuodingo nektaro veikimu, kurį bitės surinko iš viržių šeimos hotsutsai augalo. Įrodyta, kad meduje iš azalijos, akonito ir andromedos žiedų yra toksinių medžiagų.

Rododendras

AM Gorky istorijoje „Žmogaus gimimas“ rašė: „. senų bukų ir liepų įdubose galima rasti „girto“ medaus, kuris senovėje beveik užmušė Pompėjaus kareivius savo girtu saldumu, nuvertęs visą legioną geležinių romėnų; bitės gamina iš lauro ir azalijos žiedų ".

Tolimuosiuose Rytuose bitės gamina nuodingą medų rinkdamos nektarą iš taurėlapio viržių pelkių krūmo (Chamaedaphus calyculata Moench.) Žiedų. Šis krūmas užima tūkstančių hektarų plotą, susidaro didžiuliai tankumynai: jis žydi 20–30 dienų ir bitėms per dieną duoda iki 3 kg medaus. Medus iš pelkėtų viržių yra gelsvas, šiek tiek kartus, greitai kristalizuojasi. Šio medaus vartojimas sukelia žmogaus apsinuodijimą, kuris pasireiškia šaltu prakaitu, šaltkrėčiu, pykinimu, vėmimu ir galvos skausmu. Stebėjimai parodė, kad naudojant 100–120 g šio medaus žmogus praranda sąmonę, kliedesį. Pelkių viržių medus bitėms yra visiškai nekenksmingas. Šio medaus maitinimas bitėmis vasarą ir žiemą žalingo poveikio neturėjo.

I. S. Molochny 1951 metais pranešė, kad bitės Chabarovsko teritorijoje renka „girtą“ medų iš laukinio rozmarino (Ledum palustive L.) žiedų - mažo krūmo, augančio pelkėtose ir durpingose ​​vietose. Kvėpuojančio kvapo žvynelyje surinktos baltos gėlės traukia bites. Iš surinkto nektaro jie gamina nuodingą medų. „Dairy“ pasiūlė „girto“ medaus neutralizavimo būdą tris valandas kaitinant 80–90 ° temperatūroje. Tokiu atveju medus maišomas, neleidžiant jam užvirti. Ilgalaikis medaus kaitinimas sunaikina nuodingas medžiagas ir tampa valgomas. Tačiau neutralizavimas ilgai kaitinant praranda nuostabų medaus skonį. Šiuo atžvilgiu K. Sh. Sharashidze (1951) sukūrė metodą, kaip neutralizuoti „girtą“ medų, kaitinant jį 46 ° temperatūroje ir 67 mm slėgyje. Šis metodas leidžia išsaugoti visas jo savybes..

Galima būtų pateikti dar daug pavyzdžių, kurie įtikinamai įrodo, kad nuo nuodingų augalų nektaro bitės perneša nuodingas medžiagas į medų. Patys bitės kasmet minta šiuo nuodingu medumi, nepakenkdamos sau. Šiuos šimtamečius stebėjimus patvirtina eksperimentai su gyvūnais. Nustatyta, kad nuodingas medus savo savybėmis nesiskiria nuo įprasto medaus, tačiau jame yra apsinuodijimą sukeliančios medžiagos. Apsinuodijus nuodingu medumi pastebimi simptomai sutampa su simptomais, aprašytais daugiau nei prieš du tūkstančius metų „Xenophon“. Nuodingas medus dar vadinamas „girtu“, nes jį suvalgęs žmogus svaigsta galva, pykina ir traukuliai. Toks žmogus primena girtą.

Net iš šio neišsamaus sąrašo aišku, kad yra gana daug veislių medaus, kurį bitės gamina iš natūralių įvairių žydinčių augalų kyšių. Tačiau mokslininkams pavyko gauti daugiau nei 85 naujas vaistinių vitaminų medaus rūšis, kurių bitės negali sukurti iš natūralių šaltinių. Šis bičių medaus gavimo būdas pagal žmogaus receptą vadinamas express. Naujos medaus veislės, gautos Tolimuosiuose Rytuose, Vidurinėje Azijoje, Uraluose, Maskvos regione, įrodė greitojo metodo pažadą.

Pasidaryk pats kosulio pastilės

Kiekviena mama tikrai turės savo firminį skanaus vaisto receptą. Turiu ir aš - naminiai ledinukai su medumi, imbieru, gvazdikėliais ir citrina, kurie padeda nuo kosulio ir nuramina gerklės skausmą. Tegu mūsų vaikai auga sveiki!

"Pasidaryk pats" kosulio pastilių ingredientai:

• Citrina - 1/2 vnt
• Imbieras (šaknis 2-3 cm)
• Medus - 2 šaukšteliai.
• Vanduo - 2 šaukštai. l.
• Cukraus milteliai (dulkėms valyti) - 2 šaukštai. l.
• Gvazdikėliai - 4 vnt
• Cukrus - 2/3 kamino.

Maistinė ir energinė vertė:

Paruoštas maistas
kcal 1953,8 kcal	baltymai 1,4 g	riebalai 0,2 g	angliavandeniai 489,2 g
100 g indas
kcal 287,3 kcal	baltymai 0,2 g	riebalai 0 g	angliavandeniai 71,9 g

Pasidaryk pats kosulio pastilių receptas:

Mums reikia tokio produktų rinkinio: cukraus, medaus, imbiero šaknies, gvazdikėlių pumpurų, citrinos ir vandens.

Imbiero šaknį nulupkite 2-3 cm ilgio, supjaustykite plonomis plokštelėmis.
Į puodą storu dugnu supilkite cukrų, įpilkite vandens, smulkinto imbiero, 1/2 citrinos sulčių ir gvazdikėlių *.
* Gvazdikėlį galite susmulkinti į miltelius skiedinyje, bet tada jums reikės pusės jo - 2 daiktų

Mes uždedame ugnį, pakaitiname ir, ištirpus cukrui, įpilame medaus

Virkite ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydami. Mišinys labai putos

Paruoškite cukraus pudrą ir kepimo popierių, ant kurio suformuosime sveikus saldumynus.
Virimas iki tirštos ir būdingos karamelės spalvos.
Jei numesite karamelę ant kepimo popieriaus, lašas neišsisklaidys, o atvėsęs jis sukietės.

Pašalinkite imbierą ir gvazdikėlius.
Ant arbatinio šaukštelio mažais apskritimais uždėkite karamelę. Gausiai pabarstykite cukraus pudra.
Atvėsę ledinukai lengvai atplėšiami nuo popieriaus.
Prieš supildami saldainius į vieną indą, patikrinkite, ar jie nelimpa vienas kitu, nes medus ir didelis skysčio kiekis recepte gali palikti karamelę minkštą ir sulipti po kelių valandų. Jei karamelė vis tiek išlieka minkšta ir nesukietėjusi, viskas gerai, galite ją susukti į kamuoliukus, dar kartą pabarstyti milteliais ir kiekvieną rutuliuką suvynioti į pergamentą ar maistinę plėvelę..

Būkite sveiki ir nesirgkite!

Užsiprenumeruokite „Povaryonka“ grupę „VKontakte“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės „Odnoklassniki“ ir gaukite naujų receptų kiekvieną dieną!

Pasidalinkite receptu su draugais:

Man patinka mūsų receptai?

BB įterpimo kodas: BB kodas naudojamas forumuose

Įterptinas HTML kodas: HTML kodas naudojamas tinklaraščiuose, pvz., „LiveJournal“

Kaip tai atrodys?

Panašūs receptai

Super sveiki saldainiai

• 92
• 454
• 25501

Angliškas irisas su šokoladu ir migdolais

• 34
• 123
• 2405

Trumų saldainiai

• 7
• 693
• 6203

Turkijos malonumo ryžiai

• 105
• 587
• 18656 m

Šokoladas su džiovintomis braškėmis ir pistacijomis

• 76
• 329
• 3347

Silkė - žalia adata

• 27
• 2
• 4067 m

Saldainiai "Trumai"

• 48
• 176
• 19842 m

Spanguolės baltos spalvos

• keturiolika
• 22
• 3186 m

Šokoladiniai kiaušiniai su staigmena

• 24
• 58
• 719

Nuotraukos „Pasidaryk pats nuo kosulio pastilės“ iš virėjos (6)

Komentarai ir atsiliepimai

• Viskas
• Receptiniai klausimai
• Atsiliepimai

2017 m. Vasario 10 d. „Evropa #“

2017 m. Vasario 10 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2017 m. Vasario 4 d. Orestiada #

2017 m. Kovo 29 d. Gbctw #

2016 m. Lapkričio 24 d. Ulistep #

2016 m. Lapkričio 24 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Liepos 19 d. Gurmanas1410 #

2016 m. Liepos 23 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Birželio 26 d. Jenyadi #

2016 m. Gegužės 31 d. Rencha1 #

2016 m. Gegužės 31 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 29 d. Topiary #

2016 m. Gegužės 29 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 27 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 25 d. Lubashka55 #

2016 m. Gegužės 25 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 25 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 25 d. Anastasia_f #

2016 m. Gegužės 25 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 25 d. Dannchana #

2016 m. Gegužės 25 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2016 m. Gegužės 7 d. Lalichas #

2016 m. Balandžio 26 d. Natashik24 #

2016 m. Balandžio 22 d. Romashka30 #

2016 m. Balandžio 22 d. Romashka30 #

2016 m. Balandžio 21 d. Olena_s #

2016 m. Balandžio 21 d. Žuvėdra_L # (recepto autorė)

2017 m. Gruodžio 30 d. Marianna8339 #

2016 m. Balandžio 19 d. Nafanyala #

Palikite komentarą arba atsiliepimą apie receptą

Registruokitės arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Galite prisijungti prie svetainės neregistruodami ir neįvedę slaptažodžio naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

11 receptų, kaip pasigaminti kosulio

Ne paslaptis, kad saldumynus mėgsta visi vaikai. Tačiau negalima priversti jų vartoti vaistų. Tačiau saldumynai taip pat gali tapti vaistiniais. Galite palengvinti vaiką nuo kosulio naminių saldumynų pagalba. Apsvarstykite efektyviausius receptus, kuriuos lengva paruošti savo rankomis..

1. Meduolių cinamono ledinukai
2. Medaus ir imbiero saldainiai
3. Vaizdo įrašo receptas
4. Cukriniai ledinukai
5. Žolelių pastilės
6. Saldainiai su imbieru ir gvazdikėliais
7. Pastilės su eteriniais aliejais
8. Su kakavos sviestu
9. Su citrina
10. Receptas su mėtų lapeliais
11. Kosulio pastilės su čiobreliais ir šalavijais
12. Propolio ledinukų receptas

Meduolių cinamono ledinukai

Norėdami gaminti natūralius saldainius, jums reikės šių ingredientų:

• medus - 150 gramų;
• džiovintas imbieras - 0,5 šaukštelio;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• cinamonas - 2 šaukštai;
• augalinis aliejus - 1 šaukštas.

1. Visus ingredientus suberkite į puodą.
2. Uždėkite ugnį, užvirkite.
3. Nuolat maišykite, kad mišinys neliptų, troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, kol mišinys taps aukso rudas.
4. Supilkite gatavą masę į formas arba ant plokštelės, prieš tai jas sutepę aliejumi.

Medaus ir imbiero saldainiai

Imbieras nuo peršalimo ligų padeda ne tik palengvinti kvėpavimą, bet ir padidinti imunitetą, kurio dėka vaikas greitai pasveiksta. Norėdami pagaminti savo saldainius iš medaus-imbiero, jums reikės:

• medus - 300 gramų;
• malto imbiero - 1 arbatinis šaukštelis;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas (nebūtina).

1. Paruoškite saldainių skardines, patepdami jas aliejumi.
2. Įdėkite medaus į ketaus dubenį.
3. Įpilkite malto imbiero, išmaišykite.
4. Uždėkite ant silpnos ugnies, maišykite 2-3 minutes.
5. Medus palaipsniui pradės putoti, tada pakeis spalvą. Virkite, kol mišinys karamelizuosis. Tai užtruks maždaug 1,5 valandos. Supilkite į formas, palaukite, kol visiškai sukietės.

Vaizdo įrašo receptas

Cukriniai ledinukai

Deginantis skrandis padeda numalšinti kosulį ir gerklės skausmą. Apsvarstykite produkto privalumus ir trūkumus.

Nauda	Žala
Palengvina kvėpavimo takų uždegimą ir dirginimą.	Karieso išsivystymo tikimybė.
Palengvina gleivinės patinimą.	Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.
Pašalina skreplį, skatina produktyvesnį kosulį.
Palengvina kvėpavimą.
Atkuria nusilpusio vaiko kūno jėgas.

Atkreipkite dėmesį! Naminiai saldainiai yra kenksmingi tik tuo atveju, jei jų vartojama per daug. Norint išvengti nemalonių pasekmių, vaikui būtina duoti vaistinių saldumynų ne dažniau kaip 3 kartus per dieną..

Jei norite cukraus saldainių, paimkite:

• granuliuotas cukrus - 2 stiklinės;
• vanduo - 1 stiklinė;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

1. Supilkite cukrų į dubenį, įpilkite vandens ir citrinos sulčių.
2. Uždek.
3. Kai mišinys pradeda virti, sumažinkite ugnį..
4. Virkite, kol cukrus visiškai ištirps, nuolat maišant.
5. Supilkite į iš anksto išteptas skardomis.

Žolelių pastilės

Norėdami gaminti žolelių saldumynus, jums reikės:

• 2 puodeliai cukraus
• 1 stiklinė vandens;
• 1 valgomasis šaukštas džiovintų žolelių (šalavijų, vyšnių žievės, šeivamedžio uogų), vaistinėje galite įsigyti specialią krūtų kolekciją;
• 2 šaukštai medaus.

Kaip pasigaminti ledinukus:

1. Virkite žoleles vandenyje po uždaru dangčiu pusvalandį.
2. Paruoštą sultinį perkoškite, supilkite į indą, kuriame bus paruošti saldumynai.
3. Suberkite likusius ingredientus.
4. Užvirkite, tada nuolat maišydami sumažinkite ugnį.
5. Kai mišinyje pradeda formuotis siūlai, patikrinkite, ar jis yra pasirengęs. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek karamelės į puodelį šalto vandens. Ji tuoj sušals. Reikia išbandyti: jei saldainis prilimpa prie dantų, vis tiek reikia jį išvirti, bet jei galite sukramtyti, tada jis paruoštas. Galima pilti ant aliejuotų skardinių.

Saldainiai su imbieru ir gvazdikėliais

Nedideliam gvazdikėlių-imbierinių saldainių porcijoms reikės:

• granuliuotas cukrus - 1 stiklinė;
• 3 šaukštai vandens;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas šaukštas;
• 2 arbatiniai šaukšteliai medaus;
• mažas gabalėlis šviežio imbiero šaknies;
• gvazdikėliai - 2-3 dalykai.
• cukraus pudra.

1. Supjaustykite imbierą plonais griežinėliais. Gvazdikėlius sumalkite kavamale arba skiedinyje.
2. Supilkite cukrų į nelipnų puodą, įpilkite vandens.
3. Uždėkite ugnį, įpilkite citrinos sulčių, įdėkite imbiero ir gvazdikėlių.
4. Pabaigoje įpilkite medaus.
5. Palaukite, kol ingredientai pradės virti, tada sumažinkite ugnį iki minimumo.
6. Virkite saldainius, kol jie bus gintariniai.
7. Supilkite karamelę į aliejumi išteptas skardines.
8. Kai sukietės, pabarstykite cukraus pudra.

Pastilės su eteriniais aliejais

Eteriniai aliejai turi daug gydomųjų savybių, todėl jie puikiai tinka kaip kosulio lašų ingredientai. Norėdami gaminti maistą, turėtumėte imtis:

• cukrus - 1 stiklinė;
• vanduo - 0,5 puodelio;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• eteriniai cinamono, kedro, melisos ar eukalipto aliejai - keli lašai.

1. Supilkite cukrų į nelipnų puodą, įpilkite vandens, medaus ir citrinos sulčių.
2. Uždėkite ugnį, užvirkite. Tada sumažinkite ugnį, virkite nuolat maišydami.
3. Kai skystis tampa tamsiai gintaro spalvos, tai yra, jis jau yra paruoštas, reikia nuleisti kelis lašus pasirinkto eterinio aliejaus. To nereikėtų daryti gaminant maistą, nes aliejai yra labai lakūs..
4. Supilkite į sviestu išteptas formas.

Svarbu žinoti! Pastilių su eteriniais aliejais geriau neduoti vaikams iki 7 metų. Šis komponentas yra stiprus alergenas, jis gali sukelti alergiją.

Su kakavos sviestu

Tokie saldainiai pašalina dirginimą pašalindami gerklės gleives, pašalina uždegimą ir sausą kosulį paverčia produktyviu. Norėdami pagaminti kakavos sviesto saldainius, jums reikės:

• granuliuotas cukrus - 12 valg. šaukštai;
• kakavos sviestas - 40 ml.

1. Supilkite cukrų į puodą, padėkite ant nedidelės ugnies.
2. Kai smėlis pradeda tirpti, nuolat maišydami supilkite kakavos sviestą.
3. Skystis turėtų tapti arbatos spalvos, o visi grūdai turėtų ištirpti.
4. Supilkite mišinį į aliejumi pateptas skardas.

Su citrina

Citrinų pastilės yra pagamintos iš medaus:

• medus - 300 gramų;
• sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sulčių - išspauskite iš 1 citrinos.

1. Įdėkite visus ingredientus į nelipnų indą, padėkite ant ugnies.
2. Kai medus pradeda putoti, sumažinkite ugnį, nuolat maišydami.
3. Virkite, kol mišinys įgaus tamsų gintaro atspalvį. Tai trunka apie 1-1,5 valandos.
4. Supilkite į aliejumi pateptas formas.

Šis receptas padeda nuo isteriško, nuolatinio kosulio. Citrinų saldainiai, kad nuramintų dirgintą gerklę.

Receptas su mėtų lapeliais

Mėta yra geras antiseptikas; kartu su cukrumi ji stipriai gydo kosint. Norėdami paruošti mėtų saldainius, turite imtis:

• šviežia mėta - 1 krūva;
• cukrus - 1 stiklinė;
• vanduo - 1 stiklinė;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas šaukštas.

Kaip pasigaminti mėtų lapų saldainių:

1. Skiedinyje sutrinkite mėtų lapus iki vientisos masės. Šiuo tikslu galite naudoti maišytuvą.
2. Įdėkite visus komponentus į puodą, sumaišykite.
3. Uždėkite nedidelę ugnį.
4. Retkarčiais pamaišydami palaukite, kol cukraus grūdeliai visiškai ištirps.
5. Supilkite gatavą kompoziciją į formas.

Kosulio pastilės su čiobreliais ir šalavijais

Šalavijas veikia baktericidiškai, o čiobreliai yra praturtinti vitaminais, amino rūgštimis ir kitomis naudingomis medžiagomis, kurios pagreitins gijimo procesą. Todėl tokie saldumynai bus labai naudingi peršalus vaikams. Norėdami paruošti vaistinį preparatą, jums reikės:

• čiobreliai - 1 valgomasis šaukštas šaukštas;
• šalavijas - 2 šaukštai šaukštai;
• granuliuotas cukrus - 0,5 puodelio.

1. Pirmiausia reikia pasigaminti žolelių nuoviro. Norėdami tai padaryti, užpilkite žoleles 1 stikline vandens. Verdame apie 5 minutes ant stiprios ugnies, nusausiname.
2. Supilkite cukrų į nelipnų indą, supilkite virtą sultinį.
3. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol ištirps cukraus grūdeliai.
4. Supilkite mišinį į formas.

Propolio ledinukų receptas

Propolis yra vaistinis bitininkystės produktas. Todėl jo pridėjimas prie saldainių bus pateisinamas. Saldainių ingredientai:

• gėlių medus - 300 gramų;
• propolis - žirnių pora;
• malto imbiero - 1 arbatinis šaukštelis;
• kai kurios citrinos sultys neprivalomos.

1. Virkite medų ir imbierą 1,5 valandos, kartais pamaišydami.
2. Prieš nuimdami nuo ugnies, turite įpilti citrinos sulčių ir propolio, kruopščiai išmaišyti.
3. Supilkite į iš anksto išteptas skardomis.

Naminės kosulio pastilės vaikams yra puikus priedas prie pagrindinio peršalimo gydymo. Jie paruošti remiantis natūraliais ingredientais, todėl juose nėra chemikalų, skirtingai nei farmaciniuose preparatuose. Kiekvienas vaikas mielai jas valgys. Pagrindinis dalykas yra stebėti priemonę, kad neatsirastų nemalonių pasekmių..

Kaip pasigaminti medaus ledinukų

Norintiems išbandyti konditerį, reikia išbandyti keletą patarimų.

Norint pasigaminti medaus saldainių, jums reikės:

- pergamentas arba vaškuotas popierius;

- puodas storomis sienomis;

- 2 šaukštai vandens;

- 2 šaukštelių citrinos esencijos;

- ledinukų lazdelės.

1. Kepimo skardą uždenkite pergamentu arba vaškiniu popieriumi. Kepimo skardą padėkite ten, kur ji bus arti.

2. Į puodą suberkite medų, vandenį ir cukrų. Padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies. Kaitinkite mišinį nuolat maišydami, kol ištirps visi cukraus kristalai.

3. Pritvirtinkite maisto termometrą prie indo vidinės pusės ir padidinkite ugnį. Leiskite mišiniui užvirti nemaišydami ir neliesdami keptuvės. Virkite toliau, kol temperatūra pasieks 150–155 ° C. Mišinys turi būti skaidrus citrinos geltonas.

4. Nuimkite puodą nuo ugnies ir supilkite mišinį į orkaitės matavimo taurę ar kaušą. Mediniu šaukštu greitai pridėkite citrinos esencijos.

5. Ant paruošto padėklo uždėkite karšto mišinio kamuoliukus. Stenkitės juos padaryti kuo apvalesnius ir taip, kad jų skersmuo būtų ne didesnis kaip 5 cm. Išdėstykite lazdeles taip, kad vienas galas būtų būsimame saldainyje. Susukite lazdeles taip, kad galai būtų aušinimo sirupe. Tokiu būdu ledinukas valgant nenukris nuo pagaliuko.

6. Prieš išimdami iš dėklo, ledinukus leiskite atvėsti bent 30 minučių. Kiekvieną ledinuką suvyniokite į vaškinį popierių arba plastikinę plėvelę, kad galėtumėte laikyti.

Pasidaryk pats kosulio pastilės

Kodėl gi nepagaminus „pasidaryk pats“ kosulio lašų? Išbandė „Ricola“ lašus nuo kosulio, dovaną iš Švedijos. Nepaisant to, kad jų sudėtyje nėra nė vieno man nepažįstamo žodžio ar bent jau farmakologinio komponento, poveikis buvo nuostabus. Aš nieko ypatingo nesitikėjau, saldumynai - tai saldumynai, bet šie... Tik po jų galėjau užmigti be kosulio ir gerklės skausmo. Grįžtant prie kompozicijos: cukrus, žolelės, karamelės spalva ir mėtų aliejus. Naudojant šį ingredientų rinkinį, lengva pasigaminti naminių kosulio lašų..

Aš ieškojau kažko žolinio, bet ne per energingo; nėra labai saldus, bet skanus. Pastilių paskirtis - malšinti sausą kosulį, malšinti skausmą ir gerklės skausmą. Taip pat norėčiau gauti bendrą terapinį, antivirusinį ir antibakterinį poveikį nenaudojant farmakologijos. Siūlau išbandyti sėkmingiausius naminių kosulio lašų receptus..

Kaip pasigaminti kosulio lašus

Turiu pradėti nuo to, kad receptuose yra eterinių aliejų. Eterinių aliejų suvartojimas maiste yra subtili tema, tačiau aš nusprendžiau jį paimti nepažeisdama rekomenduojamų dozių ir naudodama tik geriausius aliejus. Jei gero aliejaus nebus, paprasčiausiai atsisakysiu juos naudoti. Eterinių aliejų vidaus naudojimo tema verta atskiro straipsnio..

Vidiniam naudojimui galite naudoti šiuos aliejus: žalius anyžius, bazilikas, bergamotė, valerijonas, gvazdikėlis, pelargonija, greipfrutas, ilang-ilangas, kalendra, cinamonas, citrina, mandarinas, kadagis, muskatas, mėtos, nerolis, palmarosa, pačiulis, petgrainas, eglė, rožė, raudonmedis, ramunėlės, santalas, violetinė, imbieras, eglė, izopas, kedras, miros, mirtos, rozmarinai, arbatmedis.

Viduje gali būti naudojami tik tie aliejai, kurių kokybe esate tikri. Aš pasitikiu „Young Living“, Karel Hadek, Just - tikrai aukštos kokybės, tikrais medicininiais valomaisiais aliejais, kuriuos galima naudoti viduje (be nuorodų, jokių skelbimų - mano pastebėjimai).

Panaudotos receptų šaltinių nuotraukos.

1 recepto kosulio pastilės ant mėtų lapų

• 1 valgomasis šaukštas (arba 2 paketėliai) mėtų lapelių
• 1 valgomasis šaukštas (arba 2 paketėliai) ramunėlių
• 0,5 šaukštelio malto cinamono (arba patrinkite cinamono lazdelę)
• 0,5 šaukštelio malto imbiero
• 3/4 puodelio verdančio vandens
• 0,5 stiklinės medaus

Deja, pagal receptą turite užvirinti medų, kad karamelizuotumėte saldainius..

Supilkite sausus ingredientus į verdantį vandenį ir virkite 10 minučių. Leiskite jam užvirti pusvalandį ir išspauskite skystį į mažą puodą. Įpilkite medaus. Mišinį kaitinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs. Jei turite kulinarinį termometrą - naudokite jį, mišinį reikia pašildyti ne aukščiau kaip 150 laipsnių. Jei nėra termometro, pasitikėkite intuicija - turėsite jį užvirinti, kad mišinys virstų saldainiais. Kai mišinys pradės tirštėti, nukelkite nuo ugnies ir palikite 10 minučių atvėsti, porą kartų maišydami. Dabar galite įpilti 4-5 lašus eterinio aliejaus.

Kava ar arbatiniu šaukšteliu švelniai paskleiskite mišinį ant pergamento gabalėlio ar silikoninio kepimo kilimėlio (išradingai). Tik tuo atveju galite pergamentą pabarstyti cukraus pudra..

Laikyti maišelyje ar indelyje, apibarstytame šaukštu krakmolo (kad nesuliptų), šaldytuve arba tamsioje vėsioje vietoje..

Recepto numeris 2 Citrinų ir medaus kosulio pastilės

• 150 gramų medaus
• 1 šaukštelis sviesto
• NE daugiau kaip 10 lašų eterinių aliejų (vidiniam naudojimui) Citrina, eukaliptas, Šalavijas.

Medų užvirkite ant silpnos ugnies, virkite apie 20 minučių. Įpilkite šaukštelį aliejaus. Leiskite atvėsti 10-15 minučių, porą kartų maišydami. Įpilkite eterinių aliejų. Užpildykite silikonines formas mišiniu arba paskleiskite mažu šaukštu ant pergamento. Pergamentą patartina pudruoti krakmolu arba milteliais. Mes saugome tuos pačius saldainius iš pirmojo recepto.

3 recepto kosulio lašai su kokosų aliejumi (nevirinant)

• 100 gramų kambario temperatūros kokosų aliejaus.
• 100 gramų medaus
• 1 šaukštelio malto cinamono
• Ne daugiau kaip 7-8 lašai eterinio aliejaus (vidiniam naudojimui)

Šis receptas nereikalauja virimo, labai malonių saldumynų. Dubenyje plakite kokosų aliejų mikseriu arba rankiniu maišytuvu. Aliejus turi būti kambario temperatūros, minkštas. Įpilkite medaus ir plakite, kol gerai sumaišysite. Įpilkite cinamono, išmaišykite. Mišiniu užpildykite silikonines formas arba ledo padėklus ir valandai laikykite šaldytuve. Laikyti stiklainyje šaldytuve.

Recepto numeris 4 Kosulio lašai su citrinžole (citrinžole) ir imbieru

• 0,5 puodelio sausos citrinžolės žolės (citrinos žolė, citrinžolė)
• 0,5 puodelio tarkuoto imbiero šaknies (dukart slinkta mėsmalėje)
• Vanduo likusiems ingredientams padengti
• 1 puodelis cukraus
• 0,5 puodelio medaus

Citrinžolę, imbierą ir vandenį (tiek, kad užtektų sausų ingredientų) užvirkite puode. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite jam užvirti 10 minučių. Nukoškite ir kruopščiai išspauskite. Į sultinį įpilkite cukraus ir medaus, virkite apie 20 minučių ant silpnos ugnies. Jei turite virimo termometrą, mišinio temperatūra turėtų būti apie 150 laipsnių. Nuimkite mišinį nuo ugnies ir leiskite atvėsti 10-15 minučių. Užpildykite silikonines formas ir palikite sustingti šaldytuve. Laikykite stiklainyje šaldytuve, pabarstykite milteliais ar krakmolu.

5 recepto kosulio pastilės su sviestu ir eteriniais aliejais

• 2 puodeliai cukraus 0,5 puodeliai vandens
• 0,5 puodelio medaus
• 25 gramai sviesto
• ne daugiau kaip 7-8 lašus eterinių aliejų. Duokite pirmenybę gvazdikėliams, cinamonui, eukaliptui, rozmarinui.

Visi ingredientai, išskyrus eterinį aliejų, verdami puode 20 minučių, nuolat maišant.

Temperatūra yra tokia pati kaip ankstesniuose receptuose. Nepilkite dujų.

Nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite, tada įpilkite eterinio aliejaus. Sutepkite pergamentą augaliniu aliejumi ir kuo greičiau paskleiskite mišinį.

Greitai suvyniokite sluoksnį, ištempkite ir supjaustykite saldainiais. Tegul jis visiškai užšąla.

Laikykite stiklainyje, apibarstytame krakmolu arba cukraus pudra, kad jie nenukristų. Galima laikyti šaldytuve.

Recepto numeris 6 Kosulio pastilės su hibisku

• 1 puodelis stipraus hibisko sultinio
• 1 puodelis cukraus
• Pusės citrinos sultys

Užvirkite cukraus sirupą, virkite apie 20 minučių (jei yra termometras - iki 150 laipsnių). Nuimkite nuo ugnies ir atsargiai supilkite citrinos sultis. Išmaišykite ir paskleiskite silikonine forma arba ant pergamentinio popieriaus. Gatavus saldainius pabarstykite milteliais ar krakmolu, laikykite stiklainyje šaldytuve. Kaip pagrindą, galite pasiimti mėgstamų vaisių sultis arba krūtų kolekcijos užpilą, įpilti eterinio aliejaus.

Recepto numeris 7 Kosulio pastilės su čiobreliais ir šalavijais

• 1,5 puodelio cukraus
• 0,5 puodelio melasos
• 1 valgomasis šaukštas džiovinto čiobrelio
• 1 valgomasis šaukštas l džiovintas šalavijas
• 1 valgomasis šaukštas L džiovintas isopas

Paruoškite ledinukų keptuvę - sutepkite stiklinę keptuvę aliejumi. 10 minučių virkite žoleles vienoje stiklinėje vandens, leiskite jam užvirti 30 minučių ir filtruokite. Sumaišykite 0,5 puodelio sultinio su cukrumi ir melasa. Verdame ant silpnos ugnies 20 minučių (arba naudokite termometrą - 150 laipsnių ir nukelkite nuo ugnies). Supilkite į formą ir nedelsdami supjaustykite kvadratėliais. Laikome stiklainyje.

Ledinukų gaminimo procesas nėra sudėtingas ir nėra ypač varginantis, tačiau tam reikia tam tikrų įgūdžių, susijusių su kepimo temperatūra. Jei ne pirmą kartą, tai antrą kartą, saldainiai pasirodys tikrai. Pagrindinis dalykas yra užšaldyti. Sukietėjimą galite patikrinti nuleidę mišinį į stiklinę šalto vandens - turėtumėte gauti užšalusį ledo gabalėlį. Negalite perkaisti mišinio - gausite degintą cukrų. Nepamirškite apie saugumą!

Pasidaryk pats kosulio pastilės: 6 komentarai

1. Galina 2015-08-12 12:03

Kažkada namuose bandžiau pati gaminti ledinukus. Ji išpurvino visą virtuvę, mano vyras mane beveik išvarė iš namų) Tai jums nedėkingas dalykas, sakau jums. Ji išsižiojo ir pradėjo gydyti kosulį patikrintu Prospan. jokių problemų ir problemų!

šaunus receptas, mano mama visada gamino ir mane, bet kokia prasmė pridėti medaus, jei kaitinant jis praranda naudingas savybes?

1. Jane Craft Post autorė 2016-01-18 13:26

Medus ir taip turi nedaug naudingų savybių. „Bičių medus yra nektaras, iš dalies virškinamas bičių (Apis mellifera) gūžyje. Meduje yra 13–22% vandens, 75–80% angliavandenių (gliukozės, fruktozės, sacharozės), taip pat nedideliais kiekiais vitaminų B1, B2, B6, E, K, C, provitamino A-karotino, folio rūgšties “. ).
Medaus vartojimas kaip vaisto gali sukelti diabetą, tačiau vargu ar jis pasveiks..

Labai ačiū už receptus! Jie ieškojo žolelių kosulio. Sėkmės tau.

Vis tiek reikalingas kombinuotas gydymas: tiek žolelių arbatos, tiek sirupai, tokie kaip herbionas, gedelixas, ir čiulpianti gydytoja mama arba tas pats medus, tačiau tik medaus pyragai neišgydys

Iš darželio karts nuo karto atsinešame kosulį. Sirupas Gedelixas kartu su ACC yra vaistų spintelėje ir jau ne kartą padėjo dukrai ir man. Puikus atsikosėjimas! O jei dar pridėsite aviečių ir citrinos, pieno su soda, vaistinių arbatų su žolelėmis ir citrina, šaltalankių aliejaus, ledinukų - apskritai, puiki priemonė nuo bet kokio kosulio! Ir jūs galite išsiversti be tablečių vaikui!